wdr14

Ovocný salát s medem

autor:
  • 2 jablka
  • 2 hrušky
  • 1 pomeranč
  • 1 banán
  • ořechy, mandle
  • med

Med rozmícháme v citrónové šťávě, můžeme přidat rum. Nakrájené ovoce dobře promícháme, zalijeme zálivkou a dáme do chladničky uležet. Podáváme posypané nasekanými ořechy a mandlemi které můžeme ještě opražit.***

.

Jahodový zmrzlinový pohár

autor:

1/2 l jahod
2 citrony
1 hrnek medu
2 hrnky vody
sníh z 1 bílku
Jahody propasírujeme, smícháme s medem a vodou necháme stát několik hodin. Směs dáme do mrazáku a jakmile začne tuhnout vmícháme sníh z vaječného bílku. Znovu dáme do mrazáku.

Medové máslo

autor:
  • 1 hrnek másla (nesmí být rostlinné!)
  • 1 hrnek medu, pastovaného nebo tekutého medu

Do změklého másla v míse zašleháváme postupně med až je směs pěkně nadýchaná.